食材:
海带丝,大蒜5瓣,小米辣2个,豆瓣酱1勺
做法:
1,将海带丝放入锅中煮两分钟,然后捞出。2,大蒜切成蒜末,小米辣也切碎。
3,锅里倒适量油,放蒜末和辣椒碎翻炒出香味,再加入一勺豆瓣酱翻炒出红油,加入两勺生抽,一小勺食盐,一小勺白糖,一勺蚝油翻炒均匀。
4,放入海带丝,加葱花翻拌均匀就可以了。
食材:海带丝:300克,,葱姜蒜花椒粒:适量,青红线椒:2个,生抽:10克,蚝油:1勺,食盐:2克,白糖:5克,鸡精:2克
做法
1.海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下
2.锅中倒油,下入花椒粒炸香
3. 下入葱姜蒜小火炒香,再倒入海带丝翻炒
4. 淋入料汁(生抽、蚝油、白糖,混合均匀),撒入青红椒圈
5. 最后撒点盐、鸡精,翻炒均匀即可