主料
黄豆芽适量 ,胡萝卜适量,韭菜适量,香肠适量,黄瓜适量,莴笋适量, 卤肉适量
辅料
培根适量,紫甘蓝适量
调料
食盐适量,味精适量,蒜(水)适量,水95克,甜辣酱适量
做法
1.主料都切成二粗丝,除卤肉外,全部氽水,放入拌盆,加入调味料搅拌均匀;
2.紫卷心菜洗净打底,将主料、薄饼皮打卷有序铺好;
3.打开薄饼皮,摊开鸡蛋饼盖在薄饼上,又铺了一些培根和黄瓜,卷起来就可以吃;
4.根据不同口味可荤、可素。味可拌麻辣、酸辣、咸鲜等。
主料
黄豆芽适量 ,胡萝卜适量,韭菜适量,香肠适量,黄瓜适量,莴笋适量, 卤肉适量
辅料
培根适量,紫甘蓝适量
调料
食盐适量,味精适量,蒜(水)适量,水95克,甜辣酱适量
做法
1.主料都切成二粗丝,除卤肉外,全部氽水,放入拌盆,加入调味料搅拌均匀;
2.紫卷心菜洗净打底,将主料、薄饼皮打卷有序铺好;
3.打开薄饼皮,摊开鸡蛋饼盖在薄饼上,又铺了一些培根和黄瓜,卷起来就可以吃;
4.根据不同口味可荤、可素。味可拌麻辣、酸辣、咸鲜等。