人参果有黄有白,这和果实的成熟度有关系,黄的人参果成熟度更高一些。人参果发黄后味道更好,泛黄表明果实已经成熟,口感更柔和,糖酸比也增加了,还散发出水果的香气。吃了可以补充蛋白质,氨基酸,脂肪和碳水化合物,膳食纤维和各种维生素。人参果从白色变成黄色,需要三天到一个月的时间。
人参果有黄有白,这和果实的成熟度有关系,黄的人参果成熟度更高一些。人参果发黄后味道更好,泛黄表明果实已经成熟,口感更柔和,糖酸比也增加了,还散发出水果的香气。吃了可以补充蛋白质,氨基酸,脂肪和碳水化合物,膳食纤维和各种维生素。人参果从白色变成黄色,需要三天到一个月的时间。