烤箱用锡纸还是铝箔（烤箱用铝箔好还是锡纸好）

烤箱用铝箔纸。

锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热温度高，如到160℃以上就开始脆化而限制了它在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品，烘焙食品时就无法使用锡纸。