一般来说，放入冰箱中冷藏后，鱼胶炖奶可以保存2-3天。但是建议尽快食用，以保证食品的质量和口感。如果发现有异味或已经出现变质，请立即丢弃，不要食用。
鱼胶炖奶是一道常见的甜点，其保存时间与以下因素有关：
1. 食材新鲜度：使用新鲜食材（如新鲜鱼胶和新鲜牛奶）制作的炖奶可以保存更长的时间。
2. 制作方法：鱼胶炖奶是否通过高温处理也会影响其保存时间。经过高温处理制作的炖奶可以保存更长的时间。
一般来说，放入冰箱中冷藏后，鱼胶炖奶可以保存2-3天。但是建议尽快食用，以保证食品的质量和口感。如果发现有异味或已经出现变质，请立即丢弃，不要食用。
