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冻皮皮虾肉肉怎么做不碎(冷冻皮皮虾肉最简单的家庭做法)

冻皮皮虾肉肉怎么做不碎(冷冻皮皮虾肉最简单的家庭做法)

更新时间:2024-04-07 16:22:58

冻皮皮虾肉肉怎么做不碎

首先要保证食材新鲜,这样才会保证其里面的肉质紧实,经过高温烹煮就不容易碎,还有要用冷水解冻,不能用热水解冻,免得热胀冷缩,会导致皮皮虾的壳和肉发生脱离,烹煮的时候就容易碎。最后要注意烹煮的时间不要太长了,大多数食物烹煮过长都容易煮碎。

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