砂锅炖肉和普通铁锅的区别（十大不建议买的锅砂锅）

砂锅炖肉比普通铁锅炖肉要好吃一些，砂锅炖肉可以保持肉的鲜美，因为它将就小火慢炖，可以把味道都锁在肉里面。而铁锅炖肉，是大火快煮，蒸汽会蒸发一些味道。但是砂锅炖肉很慢，普通铁锅炖肉会快一些。一般情况，不讲究的话，还是用普通铁锅炖肉。