藕粉粥的做法和配方（藕粉八宝粥的做法和配料）

材料：

- 藕粉 50 克

- 花生 50 克

- 糯米粉 20 克

- 红糖适量

- 水适量

做法：

1. 将花生放入锅中，加水煮熟；

2. 待花生冷却后，剥去外壳，放入砧板上敲碎；

3. 将藕粉、糯米粉加入碗中，加清水搅拌均匀；

4. 锅中加入清水，烧开后加入泡好的藕粉糯米粉，边煮边搅拌，煮至粥稠；

5. 加入碎花生和适量红糖，搅拌均匀即可。

提示：

- 煮粥时要边搅拌边加水，避免糊底或糊锅；

- 想要更香浓的花生粥，可将花生磨成花生泥后加入粥中。