鸟鸡汤怎么炖才能好喝夏天（夏天鸡汤怎么炖最好喝）

枸杞红枣乌鸡汤

材料：杞子40克、红枣20枚、生姜2片、乌鸡1只

步骤：

1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

3、红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。

4、鸡入锅，水开撇去浮沫，加入红枣及配料大火煮开，小火慢炖两个半到三个小时。