1、热量低
西兰花的热量相当低，每100克的西兰花大约只有35大卡的热量，比很多蔬菜都要优秀，所以你可以在很多减肥餐里面看见西兰花的身影。
2、饱腹感强
西兰花里面的膳食纤维也非常的丰富，吃西兰花时我们会有这样一种感觉，明明没有吃多少，却感觉饱了，这就是里面的膳食纤维带来的饱腹感。
3、对肌肉有益
西兰花里面也有非常多的维生素C，甚至比桔子里面还要丰富。这些维生素C可以帮助我们修复运动后损伤的肌肉，是每一个健身爱好者最喜欢的食物。
4、制作简单
西兰花的做法非常简单，所以也非常节省时间，拿水一煮就可以吃了。健身是非常消耗时间的，所以简单吃一份西兰花就是我们的福音了。而且水煮西兰花甚至不用放太多调料，还能控制我们盐分的摄入。
