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自制拉丝粉1斤面粉能做多少两(拉丝粉可以用什么代替)

自制拉丝粉1斤面粉能做多少两(拉丝粉可以用什么代替)

更新时间:2024-01-07 22:51:06

自制拉丝粉1斤面粉能做多少两

自制拉丝粉1斤面粉能做6两。拉丝粉顾名思义是一种粉末状的物质,里面含有大量的小麦纤维,由于它是从淀粉中提炼而来,所以它有很强的粘附性,常被用来做鱼饵,加入拉丝粉的鱼饵,它的手感较强,也可以增加钓到大鱼的几率。

拉丝粉的学名叫谷元粉(俗称面筋粉),它是用上好的白面用水洗完后,再用高速运转设备瞬间脱水、烘干、磨粉。它主要运用在食品行业,方便面也以它为主。作用是拉紧面的力度,使面起到经煮耐泡,有口感十足的作用。后来被钓鱼人所发现,这一发现是钓鱼饵料的革命性和突破性发现,并且很快运用到鱼饵制作中。

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