腊鸭炒什么好吃（腊鸭可以炒什么配菜）

答：青蒜或蒜笞！洗干净的腊鸭，上蒸锅开锅后15分钟即可，取出斩成麻将牌大小的块，炒锅上火加适量的油，鲜姜，尖辣椒，蒜片爆锅煸香，加入腊鸭继续翻炒，再加入青蒜或蒜笞，翻炒几下，滴入麻油即可！