木耳调料汁的做法（木耳打汁的正确方法）

准备木耳和调料汁，木耳需要用开水泡发并洗净。

在锅中加水，将木耳和胡萝卜片用大火烧开，再烧1分钟关火、捞出。

准备调料汁，将白芝麻、香葱末、蒜叶末、生姜片放入锅中煸炒出香味，再加入酱油、盐和少量的水烧开，这样蘸木耳的汁便调好了。