低碳水化合物的主食有很多,比如玉米,高粱,荞麦,燕麦,小米,黑豆之中的碳水化合物都比较低。
此外奶类(如牛奶、奶制品),蛋类(如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋),叶类蔬菜和瓜类蔬菜(如黄瓜、冬瓜、西瓜),肉类(如鸡肉、牛肉、鸭肉等)碳水化合物含量也较低。