这是一道非常受欢迎的甜品,制作方法也不复杂,热爱生活的人们在家里就可以按照以下方法步骤制作出来。
一、食材用料
菠萝蜜200克,牛奶200克,淡奶油30克,蛋黄2个,白糖30克。
二、制作步骤:
1、首先把菠萝蜜去核,把果肉撕开。
2、接着将菠萝蜜果肉放入榨汁机,加入150克牛奶,里面没有放糖,因为菠萝蜜本来很甜。
3、接着用两个蛋黄、50克牛奶、30克白糖隔热搅拌。
4、用300克淡奶油加10克白糖打发。
5、将蛋黄液倒入淡奶油中,搅拌混合。
6、再把菠萝蜜果泥倒入淡奶油中,充分搅拌混合在一起。
7、装入模具中,放入冰箱冷冻4小时以上即可。
菠萝蜜冰激凌是一道非常受欢迎的甜品,制作方法也不复杂,热爱生活的人们在家里就可以按照上述方法步骤制作出来。