如何理解餐饮企业在经营中存在的问题（餐饮企业经营存在的问题及对策）

理解餐饮企业在经营中存在的问题，主要有餐饮品种单调，菜品质量不高，而餐饮的价格还相对较高，导致顾客的回头率不足，解决餐饮业上述问题，主要在菜品的质量上下功夫，同时，提高服务质量，提升餐饮的上座率，才能提升餐饮业的盈利水平。