当前位置:首页>维修大全>综合>

做奶茶的珍珠用的木薯粉可以被淀粉代替吗(做奶茶珍珠没有木薯粉拿什么代替)

做奶茶的珍珠用的木薯粉可以被淀粉代替吗(做奶茶珍珠没有木薯粉拿什么代替)

更新时间:2024-03-04 23:48:35

做奶茶的珍珠用的木薯粉可以被淀粉代替吗

木薯粉是木薯的块茎磨制的,淀粉则是马铃薯或是玉米、小麦等磨制,虽说木薯粉是淀粉等一种,但是还是有本质上的区别。

回过头来说,淀粉不能代替木薯粉制作珍珠奶茶里的珍珠,木薯粉煮熟是成透明状,有一定韧性,而其他淀粉煮熟缺少韧性,适合烹饪里收汁勾芡

更多栏目