玉米油是从玉米中提取的一种植物油，其制作过程如下：
1. 玉米清洗：将采摘回来的玉米进行清洗，去除杂质和表面污垢。
2. 去壳：将干净的玉米经过脱粒机处理后去掉外层硬壳。
3. 磨碎：将去壳后的玉米磨成细粒或者粉末状。
4. 萃取：用溶剂（通常为正己烷）对磨碎后的玉米进行萃取。这个步骤可以分为两次，第一次得到较浅色、低营养价值的“初榨油”，第二次得到深色、高营养价值的“再榨油”。
5. 脱溶剂：通过加热和蒸发等方式将溶剂从原料中脱离出来，并收集回收利用。
6. 净化与脱臭：通过多级过滤器和其他工艺手段对提纯后的油进行净化和脱臭处理，以保证产品品质。
7. 包装与存储：最后将制成的玉米油装入容器中，并在适宜温度下存储，以保持其品质和营养价值。
需要注意的是，在玉米油制作过程中使用的溶剂可能会对环境造成污染，因此在生产过程中需要采取相应措施进行治理。
