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鲫鱼豆腐汤煮几分钟最好(鲫鱼豆腐汤一般炖多久)

鲫鱼豆腐汤煮几分钟最好(鲫鱼豆腐汤一般炖多久)

更新时间:2024-01-15 14:37:00

鲫鱼豆腐汤煮几分钟最好

鲫鱼豆腐汤煮15-30分钟最好

食材

鲫鱼适量,油适量,葱适量、姜适量、胡椒粉适量、豆腐适量,蒜末适量、生抽适量、辣椒油适量、葱花适量,

1.鲫鱼处理干净,两边切花刀,豆腐切片;

2.起锅烧油,下入鲫鱼煎至两面金黄,再依次下入葱、姜、开水,熬10分钟至汤变白,拣去葱姜;

3.加入盐、胡椒粉、豆腐,熬5分钟左右;

4.碗中加入蒜末、生抽、辣椒油、葱花,搅拌均匀;

5.鲫鱼汤盛入盆中,撒上葱花、香菜,配料汁即可。

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