蒿笋怎么腌好吃（干蒲笋的正确腌制方法）

篙笋去皮，洗净，切丝，沥干水分

2

/5

放入容器中，撒上适量盐，上面放一张保鲜，保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上

3

/5

经过15小时左右，压出了好多，蒿笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可

4

/5

锅中放入适量糖，放入生抽，老抽，适量水煮开

5

/5

等凉透后把煮开的水放入瓶中，放入蒿笋，等上一夜即可