糯香牛圆正宗做法（正宗牛肉圆做法大全）

主料

牛肉250

辅料

糯米4勺

葱4根

姜1块

蒜4瓣

料酒1勺

生抽1勺

淀粉2勺

步骤一

1. 糯米用水泡四个小时后沥干水，备用。

步骤二

2. 牛肉剁成肉泥，葱姜蒜切碎。

步骤三

3. 牛肉泥、切碎的葱姜蒜放入大碗，加生抽、料酒各1勺，淀粉2勺，拌匀。

步骤四

4. 揉捏成荔枝般大小的圆子。

步骤五

5. 放入沸腾的蒸锅里蒸20分钟。

步骤六

6. 开吃吧！