核桃少司拌菠菜怎么做（核桃仁菠菜最正宗的做法）

用料

主料

菠菜7颗

核桃3个

辅料

醋

1勺

盐

2克

香油

几滴

蒜

2瓣

核桃仁拌菠菜的做法

1.

准备菠菜，核桃仁

2.

做一锅开水，把核桃仁煮一下

3.

核桃仁煮完了就很容易剥皮，剥去苦涩的外皮

4.

开水焯烫洗干净去掉根儿的菠菜

5.

烫完后过一下凉水

6.

沥去水分，大蒜切末，撒在上面

7.

撒上盐，香油，醋，核桃仁，搅拌均匀即可

烹饪技巧

核桃煮一下就很容易剥皮了，跟鲜核桃一个味儿。