生姜什么时候催芽（生姜最新催芽方法）

进入3月份，部分地区已经开始种植生姜了，有的地方还没有开始催芽。现在简要介绍生姜的种植时间和方法：

生姜的播种期在当地低温稳定通过16℃以上的时候。南方地区从3月份即可播种，气温较低的地区，一般在5月份播种或者移栽。为了延长生育期，提高生姜产量，一般采用催芽播种的方法。生姜的发芽温度为16℃以上，在20-25℃的环境中发芽快且生长健壮，温度太高，幼芽徒长，对于产量有较大影响。