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花生油上面漂着有泡沫怎么回事(花生油为什么会有泡沫怎么解决)

花生油上面漂着有泡沫怎么回事(花生油为什么会有泡沫怎么解决)

更新时间:2024-01-14 18:16:17

花生油上面漂着有泡沫怎么回事

这是正常现象,不必担心。
因为花生油中含有水分和蛋白质等成分,在加热过程中会产生气泡,而泡沫则是气泡在表面凝结形成的。
这种现象在油炸食品时比较明显,但不影响食用。
如果你想避免过多泡沫,可以在烹饪前将油加热至高温,使水分和蛋白质蒸发掉。

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