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韭菜豆腐盒子的家常做法(韭菜豆腐菜盒子的家常做法)

韭菜豆腐盒子的家常做法(韭菜豆腐菜盒子的家常做法)

更新时间:2024-04-01 09:30:33

韭菜豆腐盒子的家常做法

食材:韭菜适量,豆腐一小块,鸡蛋一个,油适量,盐少许,蚝油少许,香油少许,13香少许,面粉适量,水适量

步骤一:面粉加入适量的水,揉成稍软的面团放温暖处醒发

步骤二:韭菜切去根部,浸泡半小时后洗净控干

步骤三:锅中加入适量水烧开,下豆腐烫熟捞出沥干水分

步骤四:锅中加入适量油烧热,鸡蛋搅拌均匀倒入锅中

步骤五:加入烫好的豆腐,用铲子不停搅拌成碎末

步骤六:鸡蛋豆腐放凉,韭菜切碎,放在盆中加入适量油拌匀

步骤七:醒好的面团分成小份,擀皮

步骤八:馅料中加入少许盐和油,香油拌匀

步骤九:包好的韭菜盒子放入平底锅中,加入少许油,一面烙成金黄色后翻面,两面烙成金黄色即可出锅

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