绞肉机可以打蛋清吗（绞肉机打蛋清的正确方法）

不可以，功能不一样的，还是用多双筷子手打一下吧，要打到蛋清都变成泡沫，盆子反过来蛋清不会流下来为止，

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。