一斤江米能泡出几斤（一斤江米用多长时间蒸熟）

一般情况下，一斤江米能出一斤六两到一斤八两。这要看江米的品质和种类。

糯米蒸之前需要浸泡四个小时左右。（夏季三个小时、冬季四个小时）浸泡后才能上屉蒸。浸泡时间的长短，决定蒸后的重量。一般情况下，一斤糯米能出一斤六两到一斤八两。这要看糯米的品质和种类。