做法步骤
步骤 1
将面团全部材料混合均匀，放入微波炉叮一分半钟
步骤 2
将面团放入面包机，开启和面程序
步骤 3
将叉烧和洋葱切丁炒熟
步骤 4
和面结束后将面团放入玻璃碗，用保鲜膜密封静置备用
步骤 5
将菠萝皮全部材料混合均匀
步骤 6
将菠萝皮分成6等分，每份约25克
步骤 7
将糯米面团分成6等分，每份约50克
步骤 8
将一面团擀开成圆形薄片
步骤 9
放入馅料
步骤 10
收口包好
步骤 11
将菠萝皮放手心压成薄片
步骤 12
盖在包子光滑一面
步骤 13
用小刀在上面划出格纹
步骤 14
依次做好6个面团，放入小蛋糕六连模，因糯米粉比较软，用了纸托垫底方便脱模，表面刷蛋液
步骤 15
放入预热后的烤箱中下层，上下火180度烤15分钟
步骤 16
出炉
