当前位置:首页>维修大全>综合>

哈根达斯玫瑰冰淇淋做法(哈根达斯冰淇淋的做法与配方)

哈根达斯玫瑰冰淇淋做法(哈根达斯冰淇淋的做法与配方)

更新时间:2024-04-06 04:02:21

哈根达斯玫瑰冰淇淋做法

食材用料

蛋黄 2个,盐 1/2小勺,奶油 250g,玫瑰花酱 3大勺,牛奶 200g

玫瑰冰淇淋做法步骤:

步骤 1

将蛋黄、盐与牛奶混合,小火加热至有水汽冒出,加热过程中用蛋抽缓缓搅动。随后放置到接近室温。

步骤 2

奶油打发至7分,与放凉的蛋奶混合物搅匀。

步骤 3

加入玫瑰花瓣酱。固体物沉底无需介意,因为之后还要打发多次。

步骤 4

将此混合物放入冷冻室冷冻。将近冻结后,用打蛋器打成雪泥。再进冷冻室冷冻。每半小时到一小时重复此步骤,反复4-5次。

步骤 5

最后把雪泥置入密封盒中冰冻。这个冷冻过程比较长,最好隔夜取用。

更多栏目