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豆豉酱的家常做法(五香豆豉酱的正宗做法)

豆豉酱的家常做法(五香豆豉酱的正宗做法)

更新时间:2024-01-23 19:59:03

豆豉酱的家常做法

用料:牛肉一斤半、豆豉四两、干红辣椒适量

步骤:

1.新鲜牛肉洗净备用

2.切丁备用

3.干辣椒、鲜剁椒洗净备用

4.切段备用

5.花生,芝麻炒熟打碎备用

6.豆豉备用、(可以剁碎备用)

7.上锅加入色拉油,油热时放入牛肉丁炒制,逐步加入料酒、豆豉、干辣椒、蚝油慢火熬制

8.熬制时注意掌握火候、加入花生、芝麻出锅冷凉即可。可以搭配馒头、油饼、凉面、也可以制作干锅时调味使用!

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