不愠不喜的意思就是既不生气也不喜悦。愠是古代文言文的说法,意思是生气或者恼怒的意思。不愠不喜通常是用来形容人心态比较平和,遇到事情表现的比较冷静,既不会表现出来很生气的样子,也不会表现出来很高兴的样子。把一切都看的比较平淡。