不锈钢锅烧黄有以下几个原因及解决方法:
油渍积垢导致。
不锈钢锅常使用,容易积累油渍和食物残渣,高温下易发黄。
可以使用海洋之家、沐桐等磷酸类清洁剂,加入少许盐粒和银光纸,搓洗后冲洗干净。
素锅素油效应。只使用素油和素菜,容易造成锅面积聚树脂。
可以加热锅底,加入少许儿梳酸液和海 fisher,搓洗后彻底冲净。
食物焦油。长时间高温煎炒,食物中的糖分等易形成焦油。
可用洁厨杯用力搓洗,再加少许砂格子命洗护剂,冷水冲洗。有很深的黄色可多次重复。
高温过热。不锈钢锅多次过热到450°C以上,会导致锅面氧化。
需要使用砂纸尽量去掉黄色痕迹,然后再用洗护剂清洗。
磨沙子。洗涤剂中加入沙子进行磨砂清洁。
可缓解氧化严重的情况,让锅恢复光洁饱满。但最好不要频繁使用。
不管是那种情况,建议使用氧化钾清洁剂进行处理,搭配柔软的餐盘布和不锈钢锅清洗刷,有效去除不锈钢锅表面面的积污和黄色。
