切洋芋和红萝卜菱形片的方法类似。首先,将洋芋或红萝卜洗净去皮,然后切成长条形。
接着,将长条形切成薄片,约0.3厘米左右的厚度。然后将每片薄片斜切成菱形,角度约为45度。切的时候要注意刀口要尽量垂直于薄片,以免切出来的菱形不规则。最后,用菱形片装饰菜肴或作为蔬菜沙拉的配料,美观又好吃。
切洋芋和红萝卜菱形片的方法类似。首先,将洋芋或红萝卜洗净去皮,然后切成长条形。
接着,将长条形切成薄片,约0.3厘米左右的厚度。然后将每片薄片斜切成菱形,角度约为45度。切的时候要注意刀口要尽量垂直于薄片,以免切出来的菱形不规则。最后,用菱形片装饰菜肴或作为蔬菜沙拉的配料,美观又好吃。