东北林蛙最好吃最贵。林蛙是东北的特产,主要生长在大小兴安岭,张广才岭山间溪流中,是森林的保护者,是益虫。天然的林蛙是保护动物,不能捕捉食用。但最近国家批准林蛙可以养殖,养殖的林蛙可以销售食用。林蛙可以直接烹饪食用,也可以凉制林蛙油,林蛙油价格昂贵,是不可多得的高级补品。
东北林蛙最好吃最贵。林蛙是东北的特产,主要生长在大小兴安岭,张广才岭山间溪流中,是森林的保护者,是益虫。天然的林蛙是保护动物,不能捕捉食用。但最近国家批准林蛙可以养殖,养殖的林蛙可以销售食用。林蛙可以直接烹饪食用,也可以凉制林蛙油,林蛙油价格昂贵,是不可多得的高级补品。