食材配方
主料:五笋鱼550g
辅料:油适量 生抽适量 葱丝适量 姜丝适量
做法
1.食材:五笋鱼。
2.将姜丝铺在鱼盘里。
3.将五笋鱼洗净,放在姜丝上,再将姜丝铺在鱼身上。
4.炒锅倒入适量的清水,放入蒸架,大火煮开。
5.将鱼盘放入。
6.盖锅盖,旺火。
7.蒸10分钟,关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的水。
8.将葱丝铺放在鱼身上。
9.热油锅,将油烧得滚烫。
10.淋在葱丝上。
11.倒入适量的生抽即可。
食材配方
主料:五笋鱼550g
辅料:油适量 生抽适量 葱丝适量 姜丝适量
做法
1.食材:五笋鱼。
2.将姜丝铺在鱼盘里。
3.将五笋鱼洗净,放在姜丝上,再将姜丝铺在鱼身上。
4.炒锅倒入适量的清水,放入蒸架,大火煮开。
5.将鱼盘放入。
6.盖锅盖,旺火。
7.蒸10分钟,关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里的水。
8.将葱丝铺放在鱼身上。
9.热油锅,将油烧得滚烫。
10.淋在葱丝上。
11.倒入适量的生抽即可。