北方春卷做法（东北春卷正宗做法和配方）

食材

面皮，若干

菠菜、面粉，80g

鸡蛋，2个

水，适量

京酱肉丝，少许

胡萝卜丝，少许

青瓜丝，适量

豆芽，少许

方法/步骤分步阅读

1/4，切肉丝小秘籍：先将肉放进冰箱冻到肉刚刚成型的时候再切，就能轻松切除好看的肉丝。

2/4，用嫩滑的猪里脊肉，配上甜面酱爆炒。酱香浓郁，直接作主菜上桌也毫不逊色。搭配营养色彩都丰富的春卷皮，爽口又能给清淡的春卷带来几分浓郁的味道。

3/4，做春卷剩下的京酱肉丝和菠菜，配个米饭，晚上又能吃上一顿。

4/4，要不爱吃京酱肉丝，还可以做别的馅料。