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猪皮怎么炸才脆(猪皮怎样炸才能又黄又脆)

猪皮怎么炸才脆(猪皮怎样炸才能又黄又脆)

更新时间:2024-01-07 06:43:53

猪皮怎么炸才脆

1、食材:猪皮适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、酱油适量、番茄酱适量、白芝麻适量、辣椒面适量。

2、准备猪皮适量,凉水下锅。

3、加适量葱段、姜片和适量盐,可以多一点。大火煮开,煮到可以用筷子扎透。

4、捞出冲洗干净,晾凉,切成宽一点的长条。

5、然后用竹签一条一条串起来。

6、然后架在炭火上,烤出油。

7、先用刷子刷一层酱油,再刷一层番茄酱,烤制微焦。

8、撒上白芝麻,辣椒面,翻个面就可以食用。

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