不新鲜的猪肉煮出来汤不清澈（猪肉炖五个小时为什么煮不烂）

不新鲜的猪肉，熬出来的汤的确不清澈，而且还有难闻的臭味，也没有任何营养价值。

猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。