霉豆腐放盐比例（霉豆腐盐的比例10斤放多少盐）

一斤霉豆腐需要放大概45—50克盐最合适，比例大概10：1太多了咸不好吃，霉豆腐也称水豆腐。每年腊月是做霉豆腐最佳季节，但做霉豆腐也是需要技巧的，不是说每个人做法一样，口味就会相同，不一定的哦！时间温度有差异，做出的东西简直就是天壤之别。所以还是有技巧的，如果不会的最好去跟那些老阿姨学学