秋蒜凉拌做法（蒜黄凉拌做法大全）

食材：新鲜秋蒜头两颗。调料：米醋15ML、生抽15ML、盐0.5克、色拉油15ML。

具体做法：

1，将蒜头剥洗干净，保留最后一层蒜衣，用刀将蒜拍碎，放在碗中。

2，加入盐、醋、生抽拌匀，然后将色拉油熬至8成热(冒青烟),将油淋在蒜上,冷切后即可开吃。