制作干枣的过程中通常不需要使用水煮。下面是一种常见的晾晒干枣的方法：
1. 准备新鲜的枣子，选择成熟而且无瑕疵的枣子。
2. 将枣子洗净，用清水冲洗掉表面的杂质。
3. 将洗净的枣子晾干，可以放在晾架上或者避光的通风处。
4. 在天气晴朗、阳光充足的日子里，将枣子摆放在通风良好的地方，如阳台或露天场所。
5. 不断翻动枣子，以保证它们受到均匀的阳光曝晒。
6. 根据干燥环境和枣子大小，晒干的时间可能需要几天到几个星期。
7. 确保枣子完全晾干后，存放在干燥通风的地方，可以选择用纸袋或密封容器保存。
总的来说，制作干枣的过程主要依赖于自然晾晒，而不需要使用水煮。
