1-3岁的婴幼儿食谱应该包含以下几点：
1. 主食类：应该以稀饭，面食，米饭等为主，营养成分均衡，有利于婴幼儿的消化吸收，同时也不会影响营养素的摄入。
2. 蛋白质类：蛋白质是婴幼儿身体发育所需的重要营养素。可以选用一些高蛋白质的食材，如肉类、鱼类、蛋类等。
3. 叶菜类：叶菜是一种非常重要的蔬菜，可以提供丰富的营养成分，如维生素、纤维素等。可以适当给宝宝喂食一些新鲜的叶菜。
4. 水果类：水果富含维生素、矿物质等营养素，可以适当地给宝宝食用一些新鲜的水果。但是要注意不要过量，以免影响胃肠功能。
5. 饮料类：在宝宝长牙前，应该尽量保证母乳或配方奶的营养摄入，以保证营养的均衡和充足。在宝宝长牙后，可以适当给宝宝喝一些矿泉水或果汁。
综上所述，婴幼儿1-3岁的食谱需要注意食材的均衡搭配，不能偏食，也不能过量摄入某些营养素，要遵循科学的饮食原则。
