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甲鱼汤怎么做好喝又营养(吃甲鱼千万要注意七大禁忌)

甲鱼汤怎么做好喝又营养(吃甲鱼千万要注意七大禁忌)

更新时间:2024-01-20 22:29:47

甲鱼汤怎么做好喝又营养

主料:甲鱼适量

辅料:葱姜适量、枸杞子适量、红枣适量、党参适量

配料:盐适量、鸡粉适量

1、准备好材料。

2、把葱姜切好枸杞子,红枣泡好。

3、把活甲鱼放在盆子里,加八十度热水,稍微烫一会,不要太久,因为甲鱼肉很嫩的。

4、把薄薄的一层皮去干净

5、用刀从尾巴上边裙边下边把甲鱼盖打开,摘去内脏,还有黄色的甲鱼油

6、用清水洗干净,再剁小块。

7、锅中加清水烧开,放甲鱼

8、又用温水洗了下,捞起,去残留的甲鱼脂肪。

9、洗净后加配料,加适量盐,和鸡粉,加适量水,再煲煮即完成制作。

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