1、确定顶盖大小；用笔在南瓜的顶端（有把儿的一端）画出一个盖子的形状，一般是圆形和花瓣状。
南瓜灯最重要的就是南瓜盖子，如果因为马虎，制作好南瓜灯后发现盖子竟然会掉进南瓜里，将是一件非常郁闷的事情。所以盖子不宜过大，能将自己的手伸进南瓜立即可。
2、用小刀切顶盖：下刀时，一定要让刀尖和南瓜有一定的斜度，刀把朝南瓜的外侧倾斜30°就OK嘞。这样切出来的盖子上面大，下面小，很容易拿出来，盖子放回到南瓜上时，也不会掉进南瓜里面。注意：用刀时一定要小心。
3、掏空南瓜肚子。用勺子把瓜子和瓜囊小心地掏出来。掏空后，对南瓜底部多加工一下，尽量磨平，以保证这个位置能稳当地安置一支蜡烛。
4、雕刻图案。先确定要雕刻的位置，然后将雕刻位置的南瓜皮刮薄一些，再在上面雕刻图案。
用纸张画好脸谱，剪下，然后蒙在南瓜需要雕刻的地方。用一根大头针沿着图案在南瓜上“打眼”，把需要雕刻的图案“描画”在南瓜上。如果你有把握，也可以直接在南瓜上画一张“鬼脸”。
5、按图案用小刀小心地雕刻和切割。切割脸谱的时候要有耐心，不要急于求成。慢慢地，就能雕刻好南瓜灯的脸谱了！
6、最后把南瓜擦干净，把蜡烛底座插在南瓜底部上，在蜡烛底座上固定一只蜡烛，一只漂亮的南瓜灯就做好啦！
点燃蜡烛，憨态可鞠的南瓜鬼脸在向你微笑。现在，把南瓜灯装上吊绳拿出去“吓人”吧！
