西米咸糍粑怎么做（西米水晶糍粑做法）

西米咸糍粑的制作非常简单。首先，将适量的西米浸泡在清水中，大概需要1-2小时直到西米变软。

然后将浸泡好的西米沥干水分，加入适量的盐和少许的油拌匀。

接下来，将拌好的西米放入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要15-20分钟，直到西米变透明。

最后，将蒸熟的西米倒入模具中，稍微压实后，静置几分钟待其完全冷却定型。西米咸糍粑制作完成，可以直接食用，也可以沾上调味品享用。