莲藕怎么变白最有效（莲藕变白的正确方法）

“过氧化氢”可以把莲藕漂白。
1.莲藕作为一种热菜被很多人喜欢，但很多人会觉得莲藕表面的皮太脏，需要清洗，并且希望让莲藕表面变白。
在清洗过程中，可以使用过氧化氢，因为它能够分解成水和氧气，对人体和环境都比较安全。
2.过氧化氢是一种化学物质，化学式H2O2，它可以在莲藕表面中催化氧化反应，把表面的细菌氧化掉，同时达到漂白的效果。
需要注意的是，使用过氧化氢时，要掌握好浓度和用量，否则可能会对莲藕造成损伤。