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面包怎么制做(面包怎么做详细教程)

面包怎么制做(面包怎么做详细教程)

更新时间:2024-01-07 04:27:06

面包怎么制做

你好,面包制作步骤:

1. 准备面团:将面粉、酵母、盐、糖、温水和少量油混合在一起,揉成光滑的面团。

2. 发酵:将面团放在温暖的地方,让其发酵成两倍大小。

3. 烘焙:将面团揉成所需形状,放在烤盘中,在预热的烤箱中烘焙。

4. 冷却:将烤好的面包取出,放在铁架上冷却。

提示:

1. 面团发酵的时间和温度要控制好,太短或太长会影响面包的口感和味道。

2. 烤箱温度和时间也要控制好,以免面包过熟或过生。

3. 建议在烤盘中放置一小碗水,增加面包的湿度,使其更加松软。

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