圆形芥兰怎么炒（芥兰怎么炒制）

1、芥蓝球500g，猪油盐生抽糖适量。

2、去外皮切成丝。

3、肥肉切小小块冷锅放进去慢火熬出油 放了点盐 好像说这样熬猪油不会弹油。

4、放芥蓝丝炒。

5、放点糖不停的翻炒。

6、炒到软身，起锅前滴些生抽上色即可。 因为之前炸猪油已经有盐了。