1、先处理一下雪梨。
首先，雪梨严选这种黄皮的，因为这样的秋季特别甜，水分充足，丝毫没有酸味，特别适合做这道羹。
接着雪梨削皮洗净，挖掉里面的籽核。小孩子吃的话，多挖掉一些，否则最后口感再细腻也会有渣渣的感觉。
之后，把雪梨切成小块。
这是为了放进料理机里以后好操作，直接大块地放进去，料理机无法启动搅打程序。
2、接着，我们再来处理下莲藕。
莲藕要买两头有节的，这样莲藕里面的空才不会藏着泥，很好清洗。
莲藕去皮后切成薄薄的片状，备用。
水烧开后，将莲藕放进锅里煮到8成熟。
莲藕比较脆，要想煮棉，时间会久一点，大概15分钟吧。
然后打捞出来备用。
这里，不用再做任何处理，就算莲藕出来氧化后变红，我个人觉得也挺好看挺正常的，不用再过凉水什么的。
3、把雪梨蒸熟。
雪梨隔水蒸3分钟，揭盖，就是这个颜色，实际颜色要比这晶莹透亮的多。
盘底还自然地淅出了一部分水。
4、雪梨放进料理机里，莲藕切成小块后也放进料理机里，倒入蒸了梨的盘子里面的水，将它们打成细腻的莲藕雪梨糊。
途中莲藕放在下面了，比例的话，雪梨是莲藕的2倍多就可以了。
这是料理机工作的状态，这个是很小的料理机，却很好用，一个人吃也完全可以打出少量的来，很实用。
如果你平时打得少，可以选购这种婴儿辅食料理机。
这个辅食机是6叶刀的，打出来的效果比四叶刀的更细腻，不愧是婴儿专用，虽然我不是小孩子，我也更喜欢这种细腻的口感。
5、打好以后，就倒入碗里开吃吧！
没有放糖，羹的甜度刚刚好，清甜滋润，吃完感觉浑身舒爽。
口感也是棒极了，细腻润滑，无漏渣。
总之，无论婴儿吃，还是老人吃，还是自己吃，都是很美的呢！
