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花甲粉汤汁怎么调(花甲粉的汤汁怎么才鲜)

花甲粉汤汁怎么调(花甲粉的汤汁怎么才鲜)

更新时间:2024-01-07 02:28:17

花甲粉汤汁怎么调

花甲粉汤汁调制方法如下:

食材:花甲250g、大蒜1瓣、生姜3片、葱花一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽半汤勺、蚝油半汤勺、辣椒1个

制作方法:

食材洗净,姜蒜切片,葱切葱花;

将生抽和蚝油放入碗中,加入半小勺淀粉,加入适量的水调成料汁;

热锅凉油,油热后放入蒜姜片和辣椒爆香;

倒入花甲翻炒,炒至花甲开口后加入调好的料汁,煮开后加入粉丝,继续煮至粉丝变软后即可。

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